Maibine Restaurante Unde Se Mănâncă Trufe Bucharest Lângă Tine

4worldlovers:
La cincizeci de zile de la Sfintele Paști și la zece zile după Înălțarea lui Iisus la Ceruri, ne bucurăm de un nou praznic împărătesc, o dată cu Pogorârea Sfântului Duh asupra ucenicilor Mântuitorului adunați pe Muntele Sion, atunci când – prin mijlocirea Harului Divin – Apostolii, scăldați în lumină și îmboldiți de o sporită râvnă, au căpătat puterea să grăiască în limbile tuturor neamurilor și să-și înceapă misia de propovăduire a Credinței, astfel întemeindu-se în fapt Biserica lui Hristos.

Cuvine-se ca această vestire a Evangheliei să fie slăvită de toți dreptcredincioșii în Duminica zisă și a Trandafirilor, când și Jariștea Locantă se va fi împodobit cu cununi de roze și ramuri de tei. Astfel, duminică, 4 Iunie, de la ceasurile 19.00, Kera Calița vă cheamă să i vă alăturați cu sufletul curat pentru creștinescul praznic.

Se aprind candelele cu ulei sfințit și se întind mesele cu alese bucate:

-Salată pravoslavnică de legume – à la russe – cu mayonnaise precum zăpada înfruntată de Bonaparte în stepele fără sfârșit. Se folosesc cartofi roșii fierți în apă cu miroasne și bobițe de mazăre nouă, iar muștarul are și puțin hrean, dar nu atât de asupritor ca la cel de Dijon. Cubulețele de carote sunt botezate cu fire de șofran așa cum făcea cândva însuși Chef Lucien Olivier, maestrul de bucătărie valon al Țarului Alexandru al II-lea și creatorul acestui mizilic cu dichis!

-Curcanul trufaș nu doar că a fost amețit cu o dușcă de cognac înainte să fie jertfit pe altarul gastronomiei și a fi perpelit încetișor pentru a prinde o nobilă crustă aurie, dar a primit ca suport de gust cel mai rafinat sos de pere, iar ca necesar complement – …și compliment! – pe tipsie poame Williams trase cu zahăr brun la cuptor.

-Tortul cu nuci tăiate din cuțit, apoi ușor caramelizate, și ciocolată care se va însoți cu înghețata de vanilie poartă nu întâmplător numele Reginei Maria, care, deși nu era ortodoxă, nu numai că a respectat cu evlavie credința poporului păstorit dimpreună cu Ferdinand, dar și-a și botezat toți cei cinci prunci în ritul Vechilor Cazanii!

-Un țoi de țuiculiță de Văleni îmbătrânită zece ani într-un butoiaș din lemn de dud

-Apă pură de izvor, cu și fără bule, în carafe de cristal de colecție

-Ceaiuri englezești, cu adaosuri de coloniale, ca la Peleș, pe vremea Regalității

-Cafeluțe cu caimac gros, cum se bea cândva la Balcic

-Kera Calița va prefira crâmpeie de înțelepciune sacră culese din vechi cărți bisericești deopotrivă evocând bogatele tradiții populare legate de această zi sfântă

-Taraful Crailor de Curtea Veche și Cristina Ioana, cântăreața dorurilor toate, vor desfăta cinstita adunare picurând miere protopsaltică și nu numai în auzul comilitonilor

100 de bănuți de argint este tocmit tainul pentru fiece pășitor în Locantă, ori lei noi 100! E bine să faceți din timp cuvenita rezervațiune la unul dintre numerele de telefon binecunoscute: 0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868!

Multă vreme, s-a crezut despre stapana Jariștei, cea de a cincea Kera

Calița a Bucureștilor Vechi de la poalele Dealului Mitropoliei, că este cu

Adevărat venită din alte vremuri, coborata direct dintr-o istorie fantastă

La doi pași de Mânăstirea lui Antim Ivireanu și la trei stradele de grădina

Logofătului Dudescu, în care Ienăchiță Văcărescu o vrăjea cu har

Anacreontic pe juna Zoe Ruset, soața unuia dintre ultimii fanarioți,

Întrebată adeseori care este adevărul acestei legende a propriei călătorii

Prin timp și timpuri, Calița s-a mulțumit întotdeauna să surâdă misterios

Pe sub voaleta diafană, însoțindu-și gestul de o fluturare molatecă a

Evantaiului din pene de struț. Carevasăzică, nici nu a certificat, nici nu a

Contrazis această ipoteză magică, ci a dat frâu liber în continuare

Exaltării imaginației hronicarilor de stil nou, ispitiți mereu să se piardă

Vrăjiți în meandrele voluptoase ale unei povești aflate sub pecetea tainei

O vizita prin casa și locanta-i nu face decât să sporească enigma

Caliței. Nu faci decât să găsești noi și noi tablouri ale

Moravurilor de altădată, cu alte și alte secrete ascunse în cuta unei

Tapiserii flamande, în semnătura ciudată a unui tablou de epocă, în

Sertarul ascuns al unei mobile a Elenei Cuza dăruite cândva de Michaela

Tonitza și Ștefan Iordache, în filigranul unei tipsii de argint orientale

Cine este, așadar, domnita Jariștei și câte adevăruri pe jumătate uitate

și pe jumătate trecute prin sita de mătase a basmelor ascunde museionul ei

Fără asemănare și templul atâtor zaiafeturi epopeice la care au luat parte,

Cu chipurile ascunse sub măști venețiene de carnaval, ilustre personagii de

Ieri și de azi? Putem citi, oare, cartea de bucate a locantei deopotrivă ca

Pe un tractat de istorie și un manual de literatură? E adevărat că fiecare

Dintre cele 300 de pălării din colecția Caliței ascunde o poveste de amor